INTRO
Construire un bisse sur 26 km en 1875 à du être un sacré défit.
Le bisse de Saxon prennait les eaux de la Printze dans le vallon de Nendaz pour la conduire jusque sous la Pierre-a-Voi à l’alpage de Boveresse.
HISTORIQUE
Note : La plupart des informations de ce bref historique sont tirés du document de Louis Delaloye « L’ancien bisse de Saxon »
1862 Des citoyens saxonins font une pétition afin de pouvoir irriguer les coteaux pour éviter l’abandon de ceux-ci. Convention avec les communes de (...)
Les intrants, ce terme remplace additif entre autres en œnologie pour qualifier les substances ou les manipulations autorisées pour l’élaboration d’un vin.
Carrupt
Voilà !